La Dolce Vita

Autors: Kate Radziņa

Lai arī cik skaists būtu bijis notikums, fotogrāfijās iespējams attēlot tikai daļu piedzīvotās sajūtas, pat nerunāsim par garšām, smaržām, skaņām... Bet te, nu, ir daļa no LabasVides Igaunijā, Tartu pasakainā itāļu restorānā "La Dolce Vita". Negribu izplūst baigajos palagos, jo tā ir vietiņa, kur doties, lai pats varētu pasmelties pirmssvētku gaismu, mīļumu un prieku. Turp jābrauc nobaudīt tiramisu, kas tik tiešām sacenšas ar mūsējo (mūsmājās gatavoto), un pēc īstas itāļu picas...
img

Jā, piecu cilvēku ģimenei pietiek ar četrām picām...

m

Īstās malkas krāsns dēļ picas ir gatavas dažu minūšu laikā, tāpēc, pat ja esat ļoti izbadējušies, izsalkums tiks remdēts pirms "kuņģis būs pierāvies pie mugurkaula". :D

img

Tēvs nostāstīja arī īso kursu par picas krāsnīm... Zini, kāpēc malkas krāsnī gatavota pica ir visgaršīgākā?! Jo tajā ir pareizā temperatūra ~ 400 - 450 oC, kas nodrošina ātru pagatavošanos. ^^

img

img

Bet kā māte stāstīja, tad picas arī gatavo itāļi...

img

IMG

img

Paspēju uztaisīt tik pāris bildes, kad picas jau gatavas...

img

img

img

Gan jau paši atklāsiet, kura pica vistīkamākā...

img

img

img

img

Un tas saldējums...

img

img

Klasiski un ne tik klasiski itāļu sieri...

img

Un arī itāļu tradicionālais deserts / saldais / svētku kūka. Starp citu, dodoties prom, durvīs saskrējāmies ar citiem viesiem, kas šo kūku bija atnesuši kā ciemakukuli. Ģimeniska atmosfēra.

Picas veiksmīgi pievārētas. Izdomājām nogaršot arī tiramisu, kapučino un šokolādes - bumbieru pīrāgu...

img

Debešķīgs gardums...

img

img

img

Arī kafijas automāts nevājš (un garša attaisno izmērus).

img

img

Māsa sajūsmā... ^^

img

Es gan ieteiktu galdiņu rezervēt laicīgi, it īpaši sestdienas vakarā... Bet La Dolce Vita (Saldā dzīve) sajūta nepamet visu vakaru.

Jā, jauku vakaru arī jums un mīļus svētkus, Kate R...

P.S. Un vēl jau Tartu ir ''AHHAA'', botāniskais dārzs un arī tuvējā apkārtne atceļā uz Latviju nav mazāk feijna - Otepe, Sangaste...

* Izmantojot publicēto informāciju vai foto, lūgums norādīt atsauci  www.labavide.lv, foto – Kate & Elīna Radziņas.

Komentāri