Ulmaņlaiku jēpīši...

Autors: Kate Radziņa

Šī recepte ir radusies senajos Ulmaņlaikos, Kurzemē. Mana vārda māsa, vecvecvecmāmiņa Kate, gatavojot saimei pusdienas, cepa dzidros ābolus. Kad visi bija paēduši, viņa ābolus no cepeškrāsns izvilka un nolika kopā ar cukuru uz galda... Saldajā saime ēda ābolus pamērcējot tos cukurā. Tas bija vienkārši un sen. Līdz mūsdienām recepti ir papildinājušas visas ģimenes sievietes: te tā ir.!
ab1

Gatavošanas laiks: 10 min +cepšana.

Tev vajadzēs:

  • Ābolus,
  • medu,
  • riekstus,
  • var kādu šokolādīti...
  • un, protams, saldējumu.

ab2

Āboliem izdob serdīti. "Dibentiņu" negriez - tad labums neiztecēs pannā.

ab3

Saliec cepešpannā.

Sakapā riekstus, šokolādi sadauzi.

ab4

ab4

Āboliem vidiņā ietecini tējkaroti medus, ieber riekstus, šokolādīti (ja vēlies).

ab6

Cep krāsnī 200 oC kamēr gatavi.

Uzliec uz glīša šķīvīša, uztupini blakus karoti mīksta saldējuma, saliec (saber) pa virsu šokolādi, riekstus. Ēd un priecājies - ābolu laiks ir sācies!

ab7

Uz tikšanos, Kate R...

P. S. Dažbrīd mēs daram arī kā senajos laikos... :)

* Izmantojot publicēto informāciju vai foto, lūgums norādīt atsauci www.labavide.lv un foto - Kate Radziņa.

 

Komentāri