Helovīna gaidās

Autors: Kate Radziņa

Mhmm, ko tik nedara ar ķirbjiem: izgrebj, apkrāso, izrotā. Vispār jau glīti, bet oranžais apalīts visnoderīgākais (garšīgākais) noteikti ir zupā. :) Iedvesmojies arī savam VISU SVĒTO DIENAS galdam...
ki1

Gatavošanas laiks: 20 min.

Vajadzēs:

  • aptuveni 1 kg ķirbja,
  • vienu iepakojumu kausētā siera,
  • garšvielas,
  • sēkliņas,
  • baltmaizes grauzdiņus.

ki2

Ķirbi nomizo, sagriez, liec katlā, aplej ar ūdeni un vāri kamēr gabaliņi mīksti, bet nav izjukuši.

ki3

ki5

Nokās, bet ''buljonu'' saglabā.

ki6

Sablendē. Ja šķiet par biezu, tad pielej ķirbju "buljonu" kamēr iegūsti vajadzīgo konsistenci.

ki7

Ķirbju biezenim klāt liec kausēto sieru, sēkliņas un kārtīgi iemaisi.

ki8

Pagaršo. Ja garša škiet pārāk neizteiksmīga, pievieno universālo garšvielu, paprikas pulveri (šī garšviela zaļganākam ķirbim piešķirs oranžumu), sāli, piparus.

ki9

Ļauj visam uzvārīties un ņem nost no uguns.

Pasniedz ar grauzdiņiem...

ki10

Lai izdodas, Kate R...

*  Izmantojot publicēto informāciju vai foto, lūgums norādīt atsauci www.labavide.lv un foto - Kate Radziņa.

 

Komentāri