Kviešu zāle – vitamīnu esence!

Autors: Vineta Radziņa

Ziema nekur nesteidzas, pavasaris kavējas. Dabisko vitamīnu rezerves organismā pakāpeniski iet mazumā...Ja zaļuma un vitamīnu nav aiz loga, diedzējam uz palodzes. Tātad - kviešu zāle:kv

1.Kviešu graudus (nopērkami eko veikaliņos, tirgū, pie zemniekiem utt.) uz aptuveni 6-8h liec mērcēties ūdenī. Daudzums...pēc izvēles, apetītes, lietotāju skaita :)

kv7

kv6

Pirmajā reizē graudus aplej ar ūdeni un nosmel bojātos, tukšos graudus arī gružus, zāles stiebrus utt.

2.Kad graudi izmērcēti, ūdeni nolej un atstāj graudus atpūsties un ''saelpoties'' gaisu. 

3.Skalošanu atkārto katru rītu un/vai vakaru līdz izdīgst asniņi.

kv5

4.Ņem seklu trauku (šķīvi, paplāti, pannu...viss atkarīgs no izdomas un/vai interjēra) un izklāj to  vienmērīgi ar  zemi: 2-4cm.

kv4

5.Virs zemes  saber un izlīdzini izdiedzētos graudus (zemi graudiem virsū neber).

kv0

6.Reizi dienā aplaisti!

7.Pēc dažām dienām jau būs zaļums – uz maizes, salātos, sulai utt.

kv99

Vai zināji?

Diedzēti asni un graudi ir maza, bet efektīga vitamīnu trieciendeva organismam. 

Grauda asnā ir visi B grupas, A, C, D un E vitamīni, minerālvielas: kālijs, dzelzs, mangāns, cinks, magnijs un kalcijs, arī aminoskābes, hlorofils un šķiedrvielas. 

Diedzēt var arī – 

  • redīsu, sinepju, kressalātu, krešu, saulespuķu, sarkano biešu, sarkano un zaļo kāpostu sēklas.
  • kviešu, miežu, rudzu, griķu un auzu graudus.
  • ķīnas pupiņas, lielos pelēkos zirņus, lēcas.

Šāds (kviešu zāles) risinājums būs ekonomiskāks, kontrolējamāks un acij tīkamāks par došanos uz veikalu pēc diedzējumiem. Runā, ka pavasaris vēl kādu laiku kavēsies... Izmēģini! Paspēsi! Viss audzēšanas process sākot ar graudu mērcēšanu aizņem 7-10 dienas...

Veiksmīgi, Vineta.

kv66

P.S. Mums kviešu zālīte lieti noderēja arī Lieldienu olu ''izguldīšanai''... līdz sūnām un citiem dabas materiāliem šogad stipri dziļi pa sniegu bij’ jārokas...

* Izmantojot publicēto informāciju vai foto, lūgums norādīt atsauci  www.labavide.lv, foto - Vineta Radziņa

Komentāri