Par LAKSI un tā radiem.

Autors: Vineta Radziņa

Latvijas Botāniķu biedrība par Gada augu 2014 izvēlējusies laksi vai  mežloku /Allium ursinum/. Tad par laksi un tā radiniekiem, sīpoliem, arī parunāsim:hjk

Lakša audze.

''Laksis ir daudzgadīgs sīpolu dzimtas (Alliaceae) lakstaugs. Sastopams savvaļā leknos dabiskos platlapju mežos un krūmājos upju ielejās. Tam raksturīgas divas lancetiskas lapas, kas līdzīgas maijpuķīšu lapām, bet pazemē slēpjas sīpols. Maija beigās un jūnija sākumā laksis dižojas ar skaistu baltu ziedu čemuru. Līdzīgi kā daudzi citi lapu koku mežu augi, laksis uzzied pavasarī, bet vasaras otrajā pusē to mežā atrast ir grūti. Tieši ziedēšanas laikā lakši spēcīgi smaržo pēc ķiplokiem.Taču jāatceras, ka Latvijā laksis ir reta, īpaši aizsargājama suga, kas iekļauta arī Latvijas Sarkanajā grāmatā. Tādēļ aicinām priecāties par lakša krāšņumu un smaržu, tomēr atcerēties, ka to plūkt, griezt vai rakt savvaļā ir aizliegts. Ne tikai cilvēki labprāt mielojas ar lakšiem. Auga nosaukums latīņu valodā nozīmē „lāču sīpols" (no latīņu valodas allium‒ sīpols, ursus - lācis), kas norāda, ka arī brūnajiem lāčiem laksis ir liels gardums. Tie mēdzot izrakāt meža zemsedzi, lai piekļūtu iekārotajiem sīpoliem. Laksi par kārumu uzskata arī meža cūkas.''*

Kā legāli tikt pie lakša lapām savā virtuvē? 

klo

Ir divi veidi:

1.Iepirkt sēklas un izaudzēt no sēklām stādus, kurus var droši stādīt savā dobē. Dobei noskati viegli ēnainu vietu, kaļķainu augsni.

2.Iepirkt stādus no stādaudzētājiem - stādu tirdziņos pavasarī, piemēram, Latvijas Stādu parādē.

Tas par lakšiem. Parunājot plašāk, par citiem ''radiem'' sīpolu ģimenē, manuprāt, ir trīs nepārspēti līderi, trīs daudzgadīgie sīpoli:

  • Daudzposmu  sīpols/ Alium proliferum/.

jklo

Šie sīpoli no citiem atšķiras ar to, ka to ziednešu galotnēs veidojas un attīstās jauni vairsīpoliņi. Loki līdz rudenim nepārkoksnējas.  Vitamīnu tajos ir divreiz vairāk kā parastajos dārza sīpolos. Daudzposmu sīpolus galvenokārt pavairo ar vairsīpoliņiem. Šiem sīpoliem nav miera perioda, tos var stādīt no pavasara līdz rudenim.

  • Maurloks/Allium schoenoprassum/.

hjki

Sīkloki, tā tos sauc manā ģimenē. Vieni no maniem mīļākajiem, jo ir gan dekoratīvi, gan garšīgi, gan agri! Maurloku lociņi ir ļoti smalki, tie atgādina zāles stiebrus, sagriezti pie/uz ēdiena izskatās dekoratīvi. Man patīk tos kombinēt apstādījumos – izcili izskatās garšaugu dārzā, akmensdārzā vai kopā ar neliela auguma ziemcietēm. Maurlokus var gan sēt, gan pavairot dalot ceru.

  • Nokaru sīpols/ Allium nutans/.

kiop

Platloku sīpoli. Nosakums radies tāpēc, ka to lapas ir plakanas, atgādina narcišu lapas, bet ziedpumpuri pirms plaukšanas nedaudz nokaras uz leju. Šiem salizturīgajiem sīpoliem loki sāk veidoties ātrāk par  daudzposmu sīpoliem. Jauni loki aug visu vasaru, tie nepārkoksnējas un nezaudē garšu. Sīpolus pavairo ar sēklām un/vai ceru dalīšanu. 

Kurā vietā?

Daudzgadīgajiem sīpoliem vispiemērotākā ir līdzena, saules apspīdēta, no lieliem vējiem pasargāta vieta, jo lociņus taču gribēsies pēc iespējas ātrāk – tāpēc dobi šiem ierīko tur, kur sniegs nokūst ātri un saulīte pavasarī spīd labi spoži.

Kad? 

Vispiemērotākais laiks sēšanai ir pavasaris vai jūlija beigas, augusta sākums. Es sēju pavasarī, podiņā uz palodzes un izstādu dobē jau kā stādus. Ja sēj uzreiz dobē, tad daudzgadīgos sīpolus sēj 45-50cm attālās rindās. Ja gadījies iesēt par biezu – izretini. Sākumā 2-3cm atālumā, pēc tam, atstājot starp augiem 10 – 15 cm lielas atstarpes.  Ja gadās sauss laiks – aplaisti, lai sējums labāk sadīktu.  Ja pavairo ar ceru dalīšanu – ceru no cera stādi 15-20cm attālumā. 

jui

Kjū botāniskā dārza virtuves dārzs.

Ko darīt tagad? Izvēlēties, kurus skaistuļus gribas savā dārzā un iet uz sēklu veikalu. Izvēlēties šķirni un vēl pavisam nedaudz pagaidīt, tad – sēt un priecāties par izdīgušajiem asniem. Tālāk? Tālāk, viss, kā minēts augstāk :)

jkio

Jā, ja negribas gaidīt līdz nākošajam pavasarim, bet baudīt uzreiz...''izplaucē'' savus sīpollokus: iegriezies dārzkopības preču veikalā, iepērc vienu maisiņu sīksīpoliņu un iestādi kastē (podiņā) uz palodzes. 

juio

Ietaupīsies finanšu līdzekļi, jo pašiem savi lociņi būs gatavi ātri. Nestādi visu maišeli uzreiz, bet katru nedēļu papildini ar jaunu porciju, lai tie visu laiku būtu gatavi lietošanai. Un arī neroc dziļi...pietiek ja tos ''uzsēdina'' uz zemes, jo viss augšanas spēks sīpolā jau ir iekšā!

juio

* Lakša apraksts no www.dabasdati.lv

Veiksmīgi, Vineta.

* Izmantojot publicēto informāciju, lūgums norādīt atsauci www.labavide.lv un dabasdati.lv

Komentāri